但是我已经签了离职，我该怎么办？

离职不一定要30天才能走。劳动者也可以与用人单位进行协商，协商一致后，办理好离职手续即可离开；若是协商不成的，劳动者需要提前三十日以书面形式通知用人单位。法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第三十六条用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。第三十七条劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。《中华人民共和国劳动法》第三十二条有下列情形之一的，劳动者可以随时通知用人单位解除劳动合同：（一）在试用期内的；（二）用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动的；（三）用人单位未按照劳动合同约定支付劳动报酬或者提供劳动条件的。
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一般劳动者辞职，是需要提前一个月以书面的形式通知用人单位的；如果劳动者在试用期期间的，劳动者辞职只需要提前三天通知用人单位就可以解除劳动关系。
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员工与公司因履行劳动合同发生纠纷，双方可以协商解决，也可以请求工会或者本单位劳动争议调解委员会调解，协商和调解不成，申请劳动争议仲裁；也可以直接申请劳动争议仲裁。